Арабская кухня

Арабская кухня категорически исключает свинину, кровь и алкоголь. Широко используется мясо, даже супы на мясном бульоне. Пряности, приправы, специи - обязательны. Вкус и аромат блюд отличаются особой изысканностью. Об арабском кофе слагают легенды.